老广逛菜场又有新姿势,还有“线上买菜指南”

2020年02月10日21:32  来源:广州日报
 

二分十一选五_[官网入口]  广州市民逛菜场有了“新姿势”。近日,记者走访各大商超、菜场注意到,线下菜场买菜的顾客虽然有所减少,但档口老板一直很忙碌,有的一天送货7、8回;各大商超、菜场也“牵手”电商平台,市民只需动动手指,生鲜蔬菜即“闪电”送到家门口。

  记者了解到,2月9日,江南果菜批发市场蔬菜交易量7688吨,已连续7天稳定在7500吨以上,批发出货价格总体平稳;全市生猪屠宰量6572头,连续5天稳定在6000头以上,猪肉批发价格稳定;黄沙水产市场确保每天水产品供货量不少于350吨。

  线下菜场纷纷“触网”

  “尽管菜市场人流量相比以往有所减少,我们菜市场档口的老板可比以前更忙了,忙着上门送货。”珠江新城猎德新街市市场场长苏伟超告诉记者,以往老板们只需要坐镇在档口买菜就好,现在周边许多小区的熟客都和档口老板互相加了微信,许多居民直接通过微信买菜,有的档口老板一天要外出送菜5、6趟。

  与此同时,线下商超也纷纷“牵手”电商平台,扩大线上业务比重,市民通过手机APP、微信小程序等就可下单。“目前,沃尔玛在广州的16家门店都有网上配送,现在很多顾客都在线上下单了,单量比平时增长了2-3倍以上。二分十一选五_[官网入口]”沃尔玛天河店总经理徐旭泉告诉记者。

  记者了解到,目前,广州市有超过500家超市、社区生鲜连锁店积极开拓线上买菜渠道,覆盖全市主要区域。盒马鲜生通过整体调配运力,保障及时供应、配送,蔬菜的线上订单量为春节前两倍多。京东生鲜猪牛羊肉和禽肉蛋品的成交额同比超过4倍,蔬菜成交额同比增长4.5倍。

  线上“集单”配送,“共享员工”来帮忙

  配送速度也是各大商家“比拼”的点。记者注意到,当前物流压力较大的情况下,“集单”配送的方式效率大增。二分十一选五_[官网入口]据了解,“集单”配送服务模式,主要是针对社区,由一名社区负责人邀请社区其他成员共同拼单,快递人员将社区拼单的货物配送到小区指定地点,社区负责人通知顾客错峰时间进行领取的配送方式。“社区‘集单’购买不仅商品有优惠而且取货方便安全,更好的保障了小区的民生供给。”京东生鲜相关负责人表示。

  而由于线上配送业务激增,许多企业面临的共同问题是配送人手短缺、运力无法得到保障。二分十一选五_[官网入口]另一方面,许多餐饮企业推迟了复工时间,员工富余。在此情况下,“共享员工”模式的出现很大程度上缓解了这一矛盾。

  记者了解到,不久前,盒马与云海肴共同宣布达成了人员用工合作,云海肴的员工来到盒马主要帮忙进行打包、分拣、上架、餐饮等工作。“合作信息发布之后,我们公开对接人的电话响个不停。接下来还会有来自蜀大侠、望湘园等500多名餐企员工到全国盒马‘上班’。二分十一选五_[官网入口]我们会对所有员工需进行防护措施规范培训,做好自身安全防护的同时,也做好民生保障。”盒马全国经营管理总经理胡秋根说。

  全市生猪屠宰量连续5天稳定在6000头以上

  记者从广州市商务局了解到,2月9日,广州市各农贸市场、商场超市和社区生鲜店的商品供应充裕、物价平稳。

  农产品批发及生猪屠宰方面,2月9日江南果菜批发市场蔬菜交易量7688吨,连续7天稳定在7500吨以上。批发出货价格方面,主要蔬菜品种价格有升有降,总体平稳。莴笋、芥兰、白萝卜、西生菜、茄瓜等蔬菜价格分别下降12%、9.5%、9.1%、8.6%、7.9%。全市生猪屠宰量6572头,连续5天稳定在6000头以上,猪肉批发价格稳定。二分十一选五_[官网入口]黄沙水产市场加强供需对接,加大采购力度,确保每天的水产品供货量不少于350吨。

  农贸市场方面。全市各主要农贸肉菜市场的蔬菜、猪肉、米、面、粮油等供应量充足,品种齐全,无缺货断档情况。天河区林和东综合肉菜市场的排骨每斤(下同)60元,瘦肉50元;海珠区江燕万科派市场的蔬菜每天3次补货,量足价平,上海青3.5元,生菜2.4元,冬瓜1.6元;榕景肉菜市场的蔬菜价格比昨天平均下降1元。

  主要商超方面,全市主要商超的生活必需品种类全、价格平稳。全市16家主要商超的蔬菜供应量为971吨,比昨天略有增加;鲜猪肉1438头,比昨天增加53头;冻肉数量265吨,与昨天基本持平。冷冻包点52万包,饺子、汤圆等备货量充足。

  广州日报全媒体文字记者 赵方圆

  广州日报全媒体图片记者 黎旭阳 赵方圆

(责编:胡苇杭、陈育柱)

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